Sistema Saponificante Amerex KP e ZD
Incêndios em coifas, dutos, fritadeiras e chapas de restaurantes são importantes fatores de riscos para shoppings, praças de alimentação, cozinhas de restaurantes industriais ou comerciais, hotéis, hospitais e refeitórios industriais.
Muitas vezes, se não forem controlados logo no início, esses incêndios se propagarão e comprometerão as edificações no todo ou em partes, colocando em risco milhares de vidas.
A presença de uma fonte de calor associada a elementos combustíveis, como por exemplo, gorduras e óleos de cocção, a partir de uma determinada temperatura, pode inflamar-se e causar um incêndio de grandes proporções, alastrando-se para a coifa, para o duto e até mesmo para a totalidade das instalações.
Atualmente, graças à tecnologia, é perfeitamente possível reduzir os acidentes.
